|
Buat resep baru
|
|
|
|
Rating: 5.00 (dari 2 user)
|
|
|
|
|
Judul Resep
|
|
Ayam Bumbu Bali
|
|
|
|
Jenis Makanan
|
|
Indonesian
|
|
|
|
Added by
|
|
saw_wei
|
|
|
|
Originally added by
|
|
saw_wei
|
|
|
|
Dilihat Sebanyak
|
|
1445 kali
|
|
|
|
Deskripsi
|
|
Bahan :
- 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
- 1 cm lengkuas dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat masing-masing dipotong 8 bagian
- 2 sendok makan kecap manis
Bumbu halus :
- 3 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok terasi yang telah digoreng
- 5 buah bawang merah
- 7 buah cabe merah
- 4 siung bawang putih
Cara pembuatan :
- Campur potongan ayam goreng dengan garam, diamkan sebentar.
- Goreng setengah matang kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, tomat, dan kecap manis.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan masak hingga bumbu meresap.
|
|
|