|
Buat resep baru
|
|
|
|
Rating: 4.50 (dari 2 user)
|
|
|
|
|
Judul Resep
|
|
Ayam Goreng ala Mbok Berek
|
|
|
|
Jenis Makanan
|
|
Indonesian
|
|
|
|
Added by
|
|
saw_wei
|
|
|
|
Originally added by
|
|
saw_wei
|
|
|
|
Dilihat Sebanyak
|
|
2441 kali
|
|
|
|
Deskripsi
|
|
Bahan :
- 1 ekor ayam muda
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih yang ditumbuk dan dicampur dengan garam secukupnya
- 1 ibu jari lengkuas yang dimemarkan
- 4 lembar daun salam
- Santan dari ½ butir buah kelapa
- Minyak goreng
Cara pembuatan :
- Potong ayam menjadi dua bagian.
- Taruh ayam dalam panci, kemudian bumbui dengan campuran bumbu di atas.
- Tuangkan santan ke dalam panci.
- Masak hingga mendidih dengan api besar, setelah itu kecilkan api dan masak hingga daging ayam menjadi empuk.
- Angkat daging ayam.
- Goreng ayam dengan minyak goreng yang sangat panas.
- Sajikan.
|
|
|